マタナゴ(海)

刺し網漁師さんから頂き物ッス
黒メバルとマタナゴ
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チダイに匹敵するお味の魚です。
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味噌と刻んだネギを合わせたタタキも美味ですが
塩焼きも
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コメント

コメント(4)
大好物!
春の到来を告げる魚ですね。
タナゴの塩焼き、ほんと大好物です。
うちのオヤジが昔、刺し網してた時によく食卓に上がりました。
我が家の味といってもいいぐらいです。
ここ何年も食べてないなぁ・・・懐かしいです。

道の駅あつみ

2020/03/31 07:07 URL 編集返信

  そんな大きなタナゴは食べたことがないなぁ~。

  黒メバルは、こん前に頂いて、ソティーで食べました。

 漁師町って、ええねぇ!

 

ウシジマ

2020/03/31 08:32 URL 編集返信
半漁人
To 道の駅あつみさん
こんにちは~v-222
あのキレイな「鯛丼」は最後に「お茶漬け」でしょうかv-10
今コッチの海は「刺身」になる魚が水揚げされませ~んv-16

半漁人

2020/03/31 13:41 URL 編集返信
半漁人
To ウシジマさん
こんにちは~
サビキ釣りこんにちは~
サビキ釣りの「ホソクチタナゴ」は小さいですねぇ
この「マタナゴ」釣りは「ヌマエビ」が餌

メバルは今夜ッスv-305

半漁人

2020/03/31 13:55 URL 編集返信
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