• クロソイ(黒曹以)
    大量のクロソイが来たッ--------持ってけぇ~と刺し網漁師さんから、2日前魚市場に持っていったら「叩かれた」とココにも、新型コロナの影響があるようです(ワシはうれしいけど)刺身、煮つけ、塩焼きと贅沢に堪能しますよォ~ムラソイ(群曹以)まで今夜は、コレで一杯やっか... 続きを読む
  • 山ウド
    ワラビとコシアブラは終わりそうです。シドケ(モミジガサ)はこれからのようで生長は南斜面が早いようで山ウドを見に行くとヤバい出てた、急いで囲う籾殻を入れ直射を避ける。昨年株分けしたのは、株を大きくするためそのまんま(やっぱ細い)山つつじが、咲き始めたのでワシの山菜採りもそろそろ終盤だァ... 続きを読む
  • 宵の明星
    最近ニャン達の抜け毛が多くなり夕方庭のテーブルでブラッシングして空を見上げたらiphone7で撮影(SE予約済が待たれる)昨年コメリで赤札投げ売り瀕死の「アルピナ」は植え替えて栄養を与えたら今年我が家で、一番先に花を見させてくれそうだ。サァ明日は休日、山行くぞォ--... 続きを読む
  • ワラビの醤油漬け
    初の試み「ワラビのしょう油漬け」灰汁抜きしたあと水分を取り食べやすい大きさに切る酒としょう油とみりんにコンブ一切れうまみ成分溶け出せェサァお味はどうなるか?今朝食べんの忘れてたァ昨晩はコシアブラの天ぷらで芋ハイ... 続きを読む
  • カタクリの花
    休日の今日は、焦らずゆっくりと山歩きワラビシマヘビと遇うようになってきたシドケ(モミジガサ)北斜面には、今年もカタクリが咲いていた。恥ずかしそうに咲く花いじらしく控えめなカワイイ花だネェ~毎回思うのだが、本物コレのデンプンの片栗粉はどんな味がするんだろ?唐揚げに使ったら美味いんだろうなぁ根を擂って水に晒して沈殿したデンプンどれだけの量が摂れるんだろ?... 続きを読む
  • ホタテを探せ
    新型コロナの発症者が「0」の岩手県感染してんだけれど発症しないのか?新橋の娘ッコは休業で待機中 いつ感染してもおかしくないのに「岩手人」だからか?ワシと言えば朝は山菜午前中は、顕微鏡とにらめっこ2年後に売れるか分からない「ホタテ貝の幼生」を探してます。プランクトンネットコレを水深20mにおろして採水透明度板これも下ろして見えなくなる辺りで測深採水器水深10mまで下ろしそこの海水を採るやつデッキに上げたら... 続きを読む
  • もうイイかい?
    ワラビはそろそろ後半にコシアブラを見に行くと初収穫今夜は天ぷらだねぇ棚の「三つ葉」と「五葉」アケビはその下に見たこと無いキノコが?... 続きを読む
  • ヤリイカ
    岩手県南部は「鱒」が不漁のようで回って来ない(ワシに)代わりに来たのが「ヤリイカ」定置網獲れたての鮮度抜群のイキイキ直ぐに捌き今夜は刺身でワラビの下処理が忙しく3杯の刺し盛りの画像無し残りは3杯づつジップロックで冷凍庫へ確か行者ニンニクのしょう油漬けのタレでヤリイカだったよねェ... 続きを読む
  • ハリギリ
    この間の大雨で山菜は、一気に進みこの調子だと、ゴールデンウイーク前に終わりそうだ。今朝は「シドケ」の初収穫。ワシはコレが苦手で昨日から始まった「ハリギリ」昨晩は天ぷらでタラの芽より美味いと思ってる。しかしテリトリーには木が5本しか無くあと3回も採れば終わりィ山ウドを見に行くと起きてた残るは、コシアブラと山ウドだ--... 続きを読む
  • 焦ったねぇ
    今朝ワラビ採りしてたらドド-------ン、グラグラグラ震源地はウチの前の海、震度4雨がポツポツ降ってたので合羽を着て山に、地震の振動が山の木々に伝わり水滴が豪雨のように落ちる。防災無線やスマホの情報をその場を動かず確認し安堵コレで今マジの避難生活始まったら「新型コロナ」は......今朝はシドケも起きてきたようだねェこんなのも家に帰れば... 続きを読む

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Author:半漁人
     海も山も花も芋ハイも好き

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